Ghritham
Gulgulu Thikthakam Ghritham
Gulgulu Thikthakam Ghritham er opkaldt efter sine to bærende bestanddele: Guggulu, harpiksen fra Commiphora mukul, og Tikta, den bitre smag. I de klassiske tekster er dette en af de bitre ghee-tilberedninger, og Guggulu hører til de mest værdsatte substanser i det ayurvediske apotek.
Ingredienser
Ghee (klaret smør) (MÆLK), Commiphora mukul (Guggulu), Curcuma longa (gurkemeje), Zingiber officinale (ingefær), Piper nigrum (sort peber), Cuminum cyminum (spidskommen), Anethum graveolens (dild), Apium graveolens (SELLERI), Alpinia galanga (galanga). Allergener: indeholder mælk og selleri.
Sådan bruges
Tages under vejledning af en kvalificeret ayurvedisk behandler. 2 g dagligt, cirka en halv teskefuld. Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides. Anvendes inden 6 måneder efter åbning. Et kosttilskud bør ikke træde i stedet for en varieret kost. Opbevares utilgængeligt for børn. Anbefales ikke under graviditet og amning.
Gulgulu Thikthakam Ghritham
Vores tilberedning samler Guggulu med gurkemeje, ingefær, sort peber, spidskommen, dild, selleri og galanga i en base af ren ghee. Det er seriens fyldige tilberedning, tættere på en krydret end på en sød ghee.
Dette er klassiske ghee-tilberedninger. Tag dem under vejledning af en kvalificeret ayurvedisk behandler, der kan rådgive om dosis og varigheden af brugen. Hvert glas indeholder 150 g og testes pr. batch for tungmetaller og mikrobiologi.
Dette produkt er et kosttilskud. Det er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge nogen sygdom.
Fordele
- Klassisk Ghritham-tilberedning i Ayurveda
- Med Guggulu, gurkemeje og varmende krydderier i en base af ren ghee
- Seriens fyldige tilberedning
- Tages under vejledning af en kvalificeret ayurvedisk behandler
- 2 g dagligt, cirka en halv teskefuld
- Glas à 150 g, testet pr. batch for tungmetaller og mikrobiologi
Klassisk reference
Beskrevet i Ashtanga Hridayam, Chikitsa Sthana, kapitel 21, og optaget i Ayurvedic Formulary of India (del I, 6:27), hvor den også bærer navnet Panchatikta Guggulu Ghrita. I den klassiske tilberedning hænges Guggulu i et klæde over den kogende ghee, en metode kendt som Dola Yantra. Den klassiske formel er større end vores. Art of Vedas tilbereder en enkel ghee i denne tradition.
Relaterede guider
- Gulgulu Thikthakam Ghritham: Panchatikta og Guggulu
- Dola Yantra: den klassiske metode til at koge en harpiks
- De bitre Ghritham: Tikta Rasa og dens tilberedninger
- Vælg et Ghritham: Art of Vedas sortiment sammenlignet
- Ghrithams: klassisk ayurvedisk ghee
- Sådan tages Ghritham traditionelt
- Dashamula: de ti rødder
- Varanadi: hvad en klassisk Gana er, og hvorfor det betyder noget
