Ghritham
Indukantham Ghritham
Indukantham Ghritham hører til Ghritham-tilberedningerne i den klassiske Ayurveda, hvor ghee bærer urterne. Ghee har en særlig plads i traditionen: det er Sneha, den fedtholdige substans, der koges langsomt sammen med urterne frem for at blive udvundet af dem.
Ingredienser
Ghee (klaret smør) (MÆLK), Zingiber officinale (ingefær), Piper longum (lang peber), Stensalt. Allergen: indeholder mælk.
Sådan bruges
Tages under vejledning af en kvalificeret ayurvedisk behandler. 2 g dagligt, cirka en halv teskefuld. Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides. Anvendes inden 6 måneder efter åbning. Et kosttilskud bør ikke træde i stedet for en varieret kost. Opbevares utilgængeligt for børn. Anbefales ikke under graviditet og amning.
Indukantham Ghritham
Art of Vedas tilbereder Indukantham Ghritham som en enkel ghee: Shunthi (ingefær), Pippali (lang peber) og stensalt i en base af ren ghee. Shunthi og Pippali er de varmende, skarpe urter, som det klassiske køkken og det klassiske apotek har til fælles, og stensalt er det salt, traditionen foretrækker. Resultatet er en blød, gylden ghee med mild skarphed, der tages i halve teskefulde.
Dette er klassiske ghee-tilberedninger. Tag dem under vejledning af en kvalificeret ayurvedisk behandler, der kan rådgive om dosis og varigheden af brugen. Hvert glas indeholder 150 g og testes pr. batch for tungmetaller og mikrobiologi.
Dette produkt er et kosttilskud. Det er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge nogen sygdom.
Fordele
- Klassisk Ghritham-tilberedning i Ayurveda
- Ghee-base med Shunthi (ingefær), Pippali (lang peber) og stensalt
- Tages under vejledning af en kvalificeret ayurvedisk behandler
- 2 g dagligt, cirka en halv teskefuld
- Glas à 150 g, testet pr. batch for tungmetaller og mikrobiologi
Klassisk reference
Beskrevet i Sahasrayogam, i kapitlet om ghee-tilberedninger, og optaget i Ayurvedic Formulary of India (del I, 6:5). Efter den klassiske metode tilberedes ghee først ved Murchana med de tre myrobalaner og koges derefter langsomt med urtepastaen og væsken, indtil traditionens prøver er opfyldt. Art of Vedas tilbereder en enkel ghee i denne tradition.
Relaterede guider
- Indukantham Ghritham: hvad den klassiske formel indeholder
- Murchana: hvordan ghee forberedes før urterne
- Indukantham og den skarpe gruppe i klassisk ayurveda
- Vælg et Ghritham: Art of Vedas sortiment sammenlignet
- Ghrithams: klassisk ayurvedisk ghee
- Sådan tages Ghritham traditionelt
- Ghrithams: ghee i klassisk Ayurveda
- De søde Ghritham: Madhura Rasa i klassisk ayurveda
