Triphala betyder tre frugter. Det er den bedst kendte tilberedning i klassisk ayurveda og grundlaget for to af gheerne på vores hylde. Denne artikel beskriver trioen, som teksterne nedskriver den.
De tre
- Haritaki, Terminalia chebula. Overvejende Kashaya, sammensnerpende; teksterne bemærker, at den bærer fem af de seks smage og kun mangler den salte. Beskrevet som varmende.
- Amla, Emblica officinalis. Den sure, Amla både af navn og smag, og beskrevet som kølende.
- Bibhitaki, Terminalia bellirica. Sammensnerpende, og beskrevet som varmende.
Hvorfor traditionen holder dem sammen
To varmende frugter og en kølende, to sammensnerpende og en sur: det klassiske argument for trioen er balancen mellem dem snarere end en enkelt frugts fortjeneste. Teksterne behandler Triphala som en enhed og anfører den som sådan inde i længere formler, hvilket forklarer, at den optræder i tilberedninger, der ikke selv er Triphala-tilberedninger, såsom Jeevanthyadi Ghritham.
Trioen i et ghee
Triphala Ghritham er de tre frugters enkle ghee: ghee, mælk og Haritaki, Amla og Bibhitaki. Maha Triphala Ghritham er den større tilberedning, i den klassiske nedskrivning kendetegnet ved sine væsker snarere end ved mere Triphala. Begge behandles i guiden til Triphala Ghritham, og familien som helhed i sammenligningen af serien.
Andre former på dette websted
Samme trio optræder som pulver og i kapsler. Gheen er den form, hvor frugterne koges ind i fedtstof ved Sneha Paka i stedet for at tørres og males.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilke tre frugter indgår i Triphala?
Haritaki, Amla og Bibhitaki.
Hvorfor anvendes de sammen?
Det klassiske argument er balance: to varmende frugter og en kølende, to sammensnerpende og en sur. Teksterne anfører trioen som én enhed.
Er gheen det samme som pulveret?
Nej. Pulveret er de tørrede og malede frugter; gheen er frugterne kogt ind i ghee ved den klassiske Sneha Paka-metode.
Denne artikel er oplysende og beskriver den klassiske ayurvediske overlevering. De nævnte produkter er kosttilskud, de erstatter ikke en varieret og afbalanceret kost og er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge nogen sygdom. Tag klassiske gheetilberedninger under vejledning af en kvalificeret ayurvedisk behandler.