I et europæisk køkken betyder basilikum den almindelige basilikum. Tulsi er en anden art i samme slægt.
To arter
Almindelig basilikum er Ocimum basilicum, urten i pesto og i middelhavskøkkenet. Hellig basilikum er Ocimum tenuiflorum, også kaldet Ocimum sanctum. De deler slægt, familie og et overordnet udseende, og ikke meget mere.
Sådan skelner man dem
Hellig basilikum har mindre, ofte let hårede blade og en skarpere, nellikeagtig duft. Almindelig basilikum har større, blanke blade og den søde duft, man kender fra madlavningen.
Hvorfor det betyder noget
En etiket, der kun siger basilikum, kan betyde begge. Artsnavnet er den eneste pålidelige måde at vide, hvilken der menes, sådan som etiketguiden gennemgår.
På etiketten
Tulsi-kapsler indeholder hellig basilikum, ikke almindelig basilikum.
Ofte stillede spørgsmål
Er Tulsi det samme som basilikum?
Tulsi er hellig basilikum, en anden art end den almindelige basilikum, der bruges i madlavning.
Hvad er almindelig basilikums botaniske navn?
Ocimum basilicum.
Hvilken basilikum er der i Tulsi-kapsler?
Hellig basilikum.
Denne artikel er oplysende og beskriver den klassiske ayurvediske overlevering. De nævnte produkter er kosttilskud, de erstatter ikke en varieret og afbalanceret kost og er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge nogen sygdom. Tag dem under vejledning af en kvalificeret ayurvedisk behandler.
