De fleste urter indgår i et Ghritham som formalet pasta. Guggulu kan ikke: det er en harpiks, og en harpiks, der slippes i varmt ghee, synker, klæber og brænder på. Det klassiske svar er et redskab med sit eget navn, Dola Yantra, og det er grunden til, at et Guggulu-ghee fremstilles anderledes end enhver anden tilberedning i familien.

Hvad en Dola Yantra er

Dola betyder gynge. Apparatet er netop det: substansen bindes i et klæde og hænges op i en stang, så den hænger i kogekarret uden at røre bunden. De klassiske tekster beskriver det for substanser, der ellers ville brænde, og for dem, hvis opløselige del ønskes, mens den uopløselige ikke gør.

Hvorfor det passer til en harpiks

  • Harpiksen møder aldrig det varme metal og kan derfor ikke brænde på.
  • Det, der opløses, går over i væsken; det, der ikke gør, bliver i klædet og kasseres med det.
  • Bundtet kan løftes op når som helst, hvilket en løs pasta ikke tillader.

Hvor det står i rækkefølgen

Dola Yantra hører til væsketrinnet. Guggulu hænger, mens dekokten tilberedes, og mens gheen koges med den, og de bitre urter i Panchatikta-gruppen behandles på sædvanlig vis, som pasta. Fuldførelsesprøverne for Sneha Paka er uændrede: vægen, der brænder rent, skummet, der lægger sig, lyden af vand, der forlader panden.

Tilberedningen på hylden

Gulgulu Thikthakam Ghritham fra Art of Vedas er et enkelt ghee i denne tradition, der bærer Guggulu med gurkemeje og varmende krydderier. Metoden i almindelighed beskrives i oversigten over Ghritham, og formlens klassiske nedskrivning i guiden til formlen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad betyder Dola Yantra?

Gyngende apparat. Substansen bindes i et klæde og hænges op i karret i stedet for at lægges i det.

Hvorfor ikke blot male harpiksen ned i pastaen?

Fordi en harpiks i direkte berøring med det varme kar brænder på, og dens uopløselige del ville blive tilbage i den færdige tilberedning.

Ændrer dette, hvordan gheen afsluttes?

Nej. Fuldførelsesprøverne for Sneha Paka er de samme; kun håndteringen af harpiksen adskiller sig.

Denne artikel er oplysende og beskriver den klassiske ayurvediske overlevering. De nævnte produkter er kosttilskud, de erstatter ikke en varieret og afbalanceret kost og er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge nogen sygdom. Tag klassiske gheetilberedninger under vejledning af en kvalificeret ayurvedisk behandler.